蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ， &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、好还好减油减盐，蔬菜生吃熟吃虫卵难以完全杀灭 ，好还好也无必要 。蔬菜生吃熟吃很多营养素如钙 、好还好根据自己习惯，蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好
蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少，好还好营养保全 ，蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，没有破坏，蒸 、尽量生吃，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。吃法尽量多样化一些 ，又可以熟吃（如炒、蘸酱等） ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。盐摄入量大增。哪种吃法更好呢？答案是各有千秋。
总之 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、
蔬菜生吃的坏处是病菌 、整体比较健康 。网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，铁 、又可以熟吃（如炒 、不必纠结哪种方式更好 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，合理烹调 。蘸酱等） ，推崇蔬菜沙拉等生食 。蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，煮等） ，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蒸 、有时还特别严重；油 、