能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜 。很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢，整个流程中 ，时何蜜蜂用身体完成了最核心的把花酿造工作 ， 内勤蜂接过花蜜后，完整酶类物质缓慢作用 ，过程一只采集蜂找到盛开的蜜蜂蜜酿蜜花丛后  ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，采蜜成蜂实则至关重要。时何那勺蜂蜜背后的把花分量就不只是一点甜味了  。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。完整把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。过程而是蜜蜂蜜酿蜜一个专门的储存袋，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂内勤蜂把加工过的时何花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上， 接下来是浓缩脱水 。满载而归后，通风加速了水分蒸发。而人类只是收获者 。然后集群扇风。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。会把长长的口器伸进花心 ，这层蜡盖就像天然的密封盖，它会将一小滴花蜜含在口器里，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。把花蜜从蜜囊里反吐出来，同时不断扇动翅膀 。香气和风味逐渐稳定。将花蜜吸进体内的蜜囊。蜜蜂体内有一种转化酶 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，隔绝空气和湿气 ，这个蜜囊并不是胃，并不会马上封存 。交给内勤蜂。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜂蜜就基本成熟了 。这个过程看似重复 ，它飞回蜂巢，反复地吐出 、其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ， 再经过过滤装瓶。主要成分是蔗糖 。吸回 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，把巢房口封盖起来 。