段府40年间
，代女被尊为“膳”食之“祖”，名厨无不得心应手 ，膳祖“膳祖”并非她的唐朝真名字， &nbs
膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，只选中9名传艺 。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。只因地位高 ，住在馆驿，
段文昌对饮食很讲究，出差在外，因他曾被封过邹平郡公，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，“膳祖”并非她的真名字 ，简介： 膳祖是唐朝一代女名厨，具有独特本领 。火候文武 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中，成就了千古事业 。