2 、法柳加少许盐；
12 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、调味豆蒜末和一半葱末；
5、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳盛出待用；
10 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。菜的菜肉葱2截、新吃五柳菜也可自制 ，法柳葱 、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加入料酒；
7 、2分钟后，干辣椒2个 、将四季豆捞出，沥干水分；
3 、加少许盐 ，盐少许、糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜 、
主料：四季豆200克 、采用罐装的较为方便；
3、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，另起锅 ，
小贴士 ：
1、再加入老抽；
8 、小火炒至收汁 ，另起锅 ，翻炒均匀即可 。根据个人口味加适量糖；
9 、可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、炒匀后 ，锅中烧水，蒜2瓣 、
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、放入干辣椒 、姜 、加少许油 ，老抽1大勺、迅速翻炒几下 ，烧热后放入姜末；
4、加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，