5、烧肉翻炒均匀 。冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质将多余的美味油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，加入没过肉量的卜红开水 ，
12、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质
8 、美味
7 、撒葱花即可 。倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒 、
9 、
10 、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁 ，
6 、锅里放一点点油，放入五花肉，加入一大勺料酒 ，捞出后晾凉 ，捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟。大火烧开后撇去浮沫 。
材料 ： 带皮五花肉600克、香葱2根克 、
11 、
3 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽 。切成均匀的方块 。锅洗净 ，加入切块的白萝卜同煮 。八角 、桂皮1小块 、
4 、老抽1汤匙 、白萝卜一根、
2 、生抽 、料酒1汤匙（15ml）、葱 、加少许盐调味 ，