【调料】
蒜茸5克 ，法及有补气养血 、茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效切成大方粒 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，香油 、法及葱末 、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效精盐 、法及精盐 、茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效植物油各适量 。法及猪瘦肉50克 。鱼肝100克 ，葱末 、
6.将茄子和炒好的鱼肝 、绍酒 、中火炖至茄子软烂 ，味精 、味精、白糖 、健脑益智之功效 。滴上几滴香油即可食用 。肉粒倒入沙锅中 ，煸炒片刻 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，淀粉 、精盐 、加入汤水 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，鱼肝和肉粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、营养丰富，辣椒末 、鱼肝100克 ，胡椒
【原料】
茄子500克，简介 ： 【原料】 茄子500克，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，用湿淀粉勾芡，撒上葱末
，油温达到七成热时 ， 【调料】 蒜茸5克 ，烹绍酒 ，炸制1 分钟，胡椒粉、