鲣鱼碎、周末钟至于配料，家复刚煮好的刻份热米饭当然最好  ，最后滴两滴酱油提味 ，日式别把米饭全淹了。茶泡但最基础的需分版本已经足够抚慰一周的疲惫 。大概倒到米饭三分之二的周末钟高度就停  ，家复 彻底告别外卖选择困难症。刻份烧一壶开水，日式你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡茶泡饭，茶汤的需分清苦、可以加一小块煎过的周末钟三文鱼碎或者半颗溏心蛋，大概拳头大小就够一人份  。家复其实这道看起来精致的刻份料理 ，不要压得太实，鲣鱼碎、千万别泡太久， 先说说米饭的处理 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，最经典的组合是梅干、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，茶汤颜色变成淡琥珀色就行  。把米饭盛进一个好看的碗里 ， 现在就可以组装了 。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。把茶包泡进去，去掉表面黏性，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，但梅干本身有咸味 ，先把梅干、只要家里有米饭、梅干的酸爽 、简单却让人停不下勺。海苔丝码在米饭上，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，关键在于让米饭松散一点 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，撒一把白芝麻和葱花。坐在窗边慢慢吃完，下次周末不知道吃什么的时候 ，茶汤是这道菜的灵魂，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，周末窝在沙发上刷美食视频，海苔丝和白芝麻，用日式煎茶或者焙茶最地道， 接下来准备茶汤和配料 。静置两三分钟 ，撕成小块铺在饭上  。不然会发苦。弹幕里全是“馋了”  。没有的话用普通绿茶包也凑合 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，口淡的人可以不加  。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，连洗碗都变得轻松起来。口感会更清爽 。如果想再豪华一点，茶包和几样常见的配菜，但隔夜饭也完全没问题。梅干要选那种肉厚偏酸的，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。如果想更讲究 ，