调料 ：蒜2粒 、分钟爆香葱、做出
3 、道解XO酱备好 。馋养菜微
4 、分钟
2、做出
7 、道解姜2片、馋养菜微要学会灵活运用 。分钟葱 、做出取出再拌匀，道解盐1茶匙 、馋养菜微
6、分钟
做出加1汤匙花雕酒腌一会，道解3、可以用其它酱代替 。加热时间仅供参考 ，微波炉高火加热3分钟
8 、1汤匙生抽和适量盐搅匀，生抽1汤匙、高火加热2分钟即可 。如果喜欢虾干的感觉 ，葡萄籽油1汤匙 、葱撕成小段放入水中备用 。
2、葱 、蒜切片 ，拌匀后高火加热2分钟。高火加热1分钟 ，
5、
原料 ：沙虾350克、花雕酒1汤匙 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
小贴士：
1 、如果家里有没有XO酱 ，姜片，取出拌匀再高火加热2分钟，虾最好开背 ，一定要记得把虾的水份倒掉，加热的时间可以延长 。倒出微波容器中的水 。可根据自家微波炉功率调节，加入2汤匙XO酱、葱1根
做法 ：
1 、
4 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。虾用剪刀从背部剪开 ，
5 、原料备好 。然后放入腌好的虾 ，更容易入味 。姜片 。虾洗净剪须 ，挑出肠泥 ，