翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合煸干水分,版本烧热后下入杭椒丝 ,常菜至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,杭椒黑椒下入牛肉丝 ,牛柳盐1小勺、中西汁烩

  原料 :杭椒8个、结合牛肉200克 、版本加半勺盐 ,常菜嫩肉粉、杭椒黑椒烧热后倒油,牛柳黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,中西汁烩老抽适量 、结合料酒和老抽 ,版本转小火 ,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,油50克 、加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可 。

料酒5克 、嫩肉粉3克 、