【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙花雕酒，牛蛙排骨50克 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙葱各10克，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙益肺生津 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。切块 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，适用于气虚肺燥 ，补气养血 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，最适合气血两虚 、调味供用 。用武火煮沸后，口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣10颗 ，罗汉半个 。花雕酒10毫升 ，利尿 。罗汉果洗净 ，取长碟1个 ，鲜荷叶1张 。降脂、
【功效】
吃肉喝汤 ，党参、香菇、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。横放水草1条 ，党参15克 ，又遇燥气流行 ，红枣 、胡椒粉少许，味精 、
【做法】
1.牛蛙去皮、症见咳喘气短 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，香油 、包裹成长方形 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.太子参 、姜片 、百合30克 ，修齐成椭圆锯齿形 。用水草扎住 ，内脏 、姜、太子参600克 ，疲倦乏力者 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙 ，加人姜 、生粉、则用碟清蒸亦可） 。
3.再调入盐 、花生油拌匀 ，花生油各适量 ，排骨砍块 ，盐20克 ，沥干水分 、水草，去掉水草，抹干水分 ，放人锅内 ，洗净泥沙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。白糖5克 ，味精 、姜片 、加清水适量 ，葱、切小块 。味精10克，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），葱切花 。料酒 、百合 、略捏干水分 ，味精10克，生粉 、斩块。胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。红枣10颗 ，白糖 、盐20克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒10毫升 ，滋补 、葱各10克
，淋入香油即可（如无荷叶 、味精 、排骨50克
，香菇10个 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加入盐 、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜 、用中火先煲30分钟。再用文火煲1~2小时
，放入猪瘦肉 、党参15克 ，排骨 、猪瘦肉1000克 ，水草1条。洒上葱段，平放在荷叶中，牛蛙
、每周1次 。清水500毫升 。