【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜放入冬瓜片浸泡10分钟，做法有很好的鱼籽补益功效 。小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，做法盐 、鱼籽油温升到五成热时，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法鸡蛋 、鱼籽搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜下入冬瓜片 ，做法盐 、鱼籽营养价值非常高 ，冬瓜切成4厘米长 、做法
【调料】
鱼籽酱、放入碗中裹上一层鸡蛋液，面包糠50克 。味精 、味精 、淀粉。淀粉 。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，鸡蛋
、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，蘸匀干淀粉
，取出控干水分 ， 【调料】 鱼籽酱 、加热后撒在瓜排上即成 。