4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，感爽味精，佐餐干辣椒碎 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，佐餐酱油 ，小菜酱油，甜辣随吃随取
黄瓜反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口辣椒碎 ，感爽胡萝卜少量
佐料：盐 ，佐餐
原料：小黄瓜 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，白糖，白糖稍微多一些 ，