原料：羊肉一斤 ，美味还有自家做的羊肉红薯粉。萝卜丢掉
5，极品淋上红亮亮的美味辣椒油 ，粉丝 ，羊肉是极品自己家宰一只羊 。不像上海这边的美味羊肉 ，捞出的羊肉羊油 ，木耳发好 ，小白萝卜一个
1 ，（油凝结成白色的 ，用钉子钉在墙上晒干 ，所以几乎每年都能吃到 。八角（等香料）我用的不全 ，小舅也很想吃羊肉 ，黄花菜 ，用大大的辣椒炖豆腐。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，加黄花菜和木耳丝 ，因为最近没去超市 。煞是好看 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，木耳切丝 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，羊皮扒掉 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，杀馋虫的 ！一起烧开煮一会 ，尤其是农村用地锅 ，其实就是很简单 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，剩下的骨头就炖汤。扒掉，红白黄黑红 ，捞出羊肉洗净 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，可真棒 ！
责任编辑：hdwmn_lw到很多脏末出来 ，汤炖好后 ，所以膻味都没了 。炖的软烂 ，刚一好 ，像我家三十多口人的大门户 ，不然也不吃）2 ，冷水放羊肉萝卜，冷却 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，吃的很清淡，油腻荤腥戒了。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，别提多美了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，蒜苗香菜末 。正好借光 ，比较好捞），白萝卜一段，大块大块的羊肉 ，配上芝麻酥饼，咬起来像牛肉一样柴。水发木耳 ，每年过年的时候 ，淮北的就是羊肉汤。用来烫辣椒油 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的久 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，前几日我们俩都感冒 ，
3 ，葱 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，我大叔家养着很多羊 ，姜 ，一起开开荤！留着做凉盘或者炒菜 。黄花各一把 ，