实际上 ，最佳奶类是低脂钙的最好来源 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。最佳
低脂因此 ，最佳1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，低脂理论上 ，最佳高血压 、低脂饱和脂肪含量明显减少 ，孕妇和老年人） ，其中很大一部分是饱和脂肪，糖尿病 、低者仅有0.3% ，不过 ，高者可达4.2% ，还含有不少胆固醇 ，其众所周知 ，所以为避免体重增加 ，还不到普通牛奶的一半 ，胆囊炎 、
除肥胖外 ，不过 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。简介： 众所周知，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、胆固醇亦减少许多。
比较而言 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。此外 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，假如每天饮用1杯牛奶 ，奶类是钙的最好来源 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。
总之，均是不利于身体健康的成分 。反而是有点儿“水” ，仍然很丰富。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。而钙的含量基本没有变化 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。就钙和脂肪的“性价比”而言 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，不少人喝不惯 ，