4、将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗调入酱料 ，锦天生菜叶一片 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香姜泥适量 ，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗其余食材切片备用 。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，放入锅中过油即可。鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆油锅中放入适量油，法什妇罗莲藕半段 ，锦天姜泥混合 ，
酱料 ：萝卜泥 ，味啉一勺(可省略)。大虾醮取酱汁食用即可。准备好适量罗卜泥 ，萝卜适量。尾部壳留下 ，将面粉和鸡蛋，
5、冷水调成面糊 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，当油温达到180度时 ，不然会影响其口感 。
2 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，绿甜椒 ，
制作过程 ：
1、
3 、鲜贝露或酱油一勺 ，鸡蛋一个，
食材 ：海虾10只 ，冷水80克 。