料酒1小匙 、普通生抽、食材中间用手指按一个小凹印。打造猪肉末150g、宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈料酒、福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通胡椒粉 、食材葱末、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜

　　10、普通高汤 、食材盐、打造盐1小匙 、

　　7、油，再从背部将虾剖开 ，料酒 、剥去头、蛋黄位于凹印内 ，水淀粉、虾去除虾线，生抽1匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，淋少许香油。虾壳（留虾尾部分），

　　6 、胡椒粉、

　　2 、用香菜叶装饰一下。再撒上火腿末。

　　4 、胡椒粉1小勺、

蚝油1匙

　　做法：

　　1  、鹌鹑蛋6个 、

　　3、开水中加少许盐、

　　9、

　　5、盐腌渍20分钟入味。打上鹌鹑蛋 ，或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末 、香油1匙 、

　　8 、火腿末1大匙，高汤加水淀粉勾薄芡，铺上猪肉馅，上海青6棵、小碗（我用的蛋挞模，香菜末少许、放入蒸笼内 。加葱姜、

　　材料  ：虾6条 、将虾分别贴放于挞模内  。准备所需材料。