8 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最
小吃切成小段；5 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，翻面煎 。制最生菜 。小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
13、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃擀成薄饼；
7 、把面片卷起来；
4 、平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
10 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的面皮 ，盖上锅盖，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
做法：
1 、鸡蛋 、
原料 ：面粉 、团圆；
6、
11 、把面团横向压扁 ，油 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、花椒盐、油温热下入饼皮 。面皮起的变化 ，面案抹少许油防粘，