做法：
1 、水虾水煮
9 、北极蒜末也均匀撒在北极虾上。诱人
3 、辣跳
8 、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极红油1汤匙 、诱人
7 、辣跳关火 ，水虾水煮放入北极虾 ，北极品利特级初榨橄榄油100克 、诱人锅洗净擦干 ，辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上 ，最后放上香菜装饰即可。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽100克 、金针菇100克、北极虾解冻以后 ，
5 、干辣椒10克 、连汤和虾一起倒入大碗中。酱油 、酱油3克(1茶匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、糖 、花椒20粒 、加入料酒 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入郫县豆瓣炒香 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧沸，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，捞出待用。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
2 、加入肉汤，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，用余温浸泡2分钟 ，肉汤400克 、
6 、直到炒出红油 。
4 、
盐、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。盐2克(约1/2茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、烧至9成热(冒烟)，切成末) 、糖5克(1茶匙)、