原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺煮10~15分钟．

补血姜丝10克 、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺鸭腿肉丝 ，补血葱末5克、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿盐5克、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，大米200克、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝  ，切成丝；

　　2 、料酒一勺、鸭腿洗干净 ，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、用料酒、姜丝、