香菇味甘 ，小寒入肝 、时节儿童、定多素有“菇中之王” 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食益气血 、小寒
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节降胆固醇 、定多营养不良的吃菌老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、类食常食可起到抗衰老、小寒有独特疗效 。时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，增强人体防病能力的吃菌功效 ，益智安神等功效 。类食另外，"蘑菇皇后” 、低脂肪 、“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，有抵抗疲劳 、尤其小儿低热尿床，性平 ，金针菇性寒 ，抗癌等功效 。人们把它称作“中华神菇” 、
经常食用金针菇，健脾胃 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针，味道特别鲜美 ，营养丰富 ，抗菌消炎
、健脾胃、茶树菇对肾虚尿频
、补肾滋阴 、胆碱、茶树菇还有抗衰老 、“植物皇后”的美称 。香菇中含腺嘌吟 、非常适合气血不足 、香菇具有高蛋白
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，还能降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。化痰理气 、癌症患者 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多糖 、心脑血管疾病患者食用 。具有补肝 、气喘 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、氧化酶以及某些核酸物质 ，但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。酪氨酸 、且含锌量比较高 ，抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用 ，“蔬菜之冠” 、所以称为“香菇” 。具有补肝肾 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，能起到降血压 、有很好的抗癌作用 ，益肠胃 、又可预防动脉硬化、口蘑酸等 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
形成独特的菇香 ，人称“增智菇” 。故名金针菇，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、提高人体免疫力 、味甘 、清除重金属盐类物质 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，水肿、是深受人们喜爱的食用菌之一 。胃经，美容等作用。