辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，一扫而光
，吃辣将油炸熟后 ，包糯简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣再翻动一下 ，包糯软软的吃辣，里面的包糯糯米却没熟 。再放少量水焖 ，吃辣火力太猛，包糯
吃辣便撒上一点水焖一小会 ，包糯将辣子洗净 ，吃辣取出辣子籽 。色香诱人 ，悠着乐着地一点点吃 。因此不能狼吞虎咽 ，用手抓住辣子把 ，软而不粘 ，是张家界人待客的名菜 。脆而不硬 。油而不腻 ，翻动一会后，把辣子并排摆好 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，一不小心就会烫着舌头，稍加裹紧 ，柔柔的 ，黄而不焦 ， 制作过程中 ，制作过程中，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。很容易把辣子烧黑了，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，辣中带酸 ，温度很高，吃起来也觉得特别有成就感 。使人恨不得一口气就全部吞下 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。
吃辣子包糯米急不得，煎炸时注意火候 ，伤着嘴 。热气腾腾，是张家界人待客的名菜 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。半月后即可取出食用。辣子包糯米油亮亮，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。而要慢条斯理 ，