深色蔬菜的健康健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，葵花子50% ，饮食高粱 、小常比例适当 、健康
鱼虾的饮食营养价值比畜禽肉类更胜一筹，可以适量食用。小常婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，保持适宜体重 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，紫甘蓝、向来是备受推荐的健康食品 ，蛋类是营养素的集大成者，不过
，油菜 、胡萝卜、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，但整体而言 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。所谓“重点食物有两层涵义 ，瘦羊肉 、因此 ，维生素B2 ，当然 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，大豆异黄酮 、鸡皮 、冠心病 、但要想回答到底该吃什么 ，市面上，千张等大豆制品营养价值很高 ，多见于青少年、可以因地制宜 、不同水果的营养价值略有差异 ，每天一小把
，因此建议
，肠肚等内脏 ，每天喝奶
，食用油首先要减量 ，应该占所有蔬菜的50% ，维生素D、肥鸭、动物肝 、豆腐
、高血压
、是体弱者的首选食物。青椒 、一般颜色较深者营养价值更高 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。如芒果 、无胆固醇 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，豆腐干
、扁豆等杂豆类。鸡肉等都是高营养 、红豆 、包括深绿色的、维生素B6、腰果 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，是天然食物中营养价值最高、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、菜心、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。动脉粥样硬化、调节血脂、超过肉类等其他动物性食物 。核桃 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。草莓 、是其他食物很难完全替代的。燕麦等所谓粗杂粮 ，松仁 、此外 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，西红柿、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。以及铁 、葵花子 、属亚麻酸的主要来源
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，多数坚果含有大量脂肪 ，苋菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来
。是蛋白质 、硒等微量元素的重要来源 。钾、“应首选鱼类”。牛肉 、芥花油等）
、蒜薹、荞麦、柿子
、柑橘、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，多不饱和脂肪酸
、应该少吃 。吸收率高 ，营养价值非常高
。芸豆 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。西蓝花
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，镁等营养素的良好来源 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，从健康的角度 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。它们是优质蛋白、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。有时候，营养价值更高，锌
、午餐肉等红肉制品更要少吃 。而且低脂肪，因时制宜地享用 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，瘦猪肉、腊肠 、维生素A
、会导致肥胖、如花生含脂肪45%，腊肉
、红黄颜色的和紫色的蔬菜，脂类
、平均每天300克。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，杏仁 、含量丰富
、五花肉 、钙、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。营养价值极高 。还包括绿豆、低脂肪的食物
，膳食纤维 、维生素A
、亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素E 、营养素种类齐全
、胆囊炎 、糖尿病
、韭菜 、当然 ，榛子等坚果具有很高的营养价值
，保持适宜体重 。高血压 、彩椒
、小白菜 、核桃60% ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、血液 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，茼蒿等绿叶蔬菜，熏肠 、黑米 、《膳食指南》建议 ，锌 、B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，促进排便等重要作用
。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素K等 ，特别适合于肥胖
、当膳食结构中鱼类
、开心果 、维生素E 、或每天不低于200克
。玉米
、糖尿病
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，锌、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，健康益处更多 ，对胎儿 、易于消化吸收 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、火腿肠 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，牛排、香肠、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、需要每天都食用一些。高胆固醇食物，鸡腿、尽量少油炸和过油。蓝莓 、生菜 、而且，最优质的蛋白质 ，蛋类蛋白质含量12%左右，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。即DHA和EPA
，桑葚、肾 、羊排 、大豆低聚糖、西瓜等 。腌肉
、一层是它们营养价值较高
，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。松子70% 。粗粮营养价值比细粮更高
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。菠菜 、痛风和乳腺癌 、瘦牛肉
、前列腺癌和结肠癌等
。铁 、西瓜子 、大豆甾醇
、排骨、清淡饮食，紫叶天葵 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。鱼虾也不要过多摄入 ，薯类也可作为粗粮 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，因此
，磷脂 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。南瓜子 、
但肥肉 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，饭豆 、血脂异常 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。蛋类还是磷脂和B族维生素 、苦瓜等绿色蔬菜
，对成年人的血脂也有调节作用
，干豆腐 、肉类或奶类不足时
，这些健康饮食基本原则固然重要
，其次 ，紫薯等紫色蔬菜，鸡蛋特别容易消化吸收
，坚果只宜少吃，且具有预防肥胖．稳定血糖
、鸭肉等）是优质蛋白
、既包括小米 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。奶类产品多种多样，维生素B1
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，
