2 、着京
味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；3 、码上小窝头胚 ，小吃手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、玲珑蒸锅加入水，浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝
原料 ：玉米面100克、宫廷白糖10克 、小吃黄豆面50克 、玲珑放上潮湿的浓缩屉布，如果太干的着京话就加一点水调试；
4 、一个剂子大概约10克；
5、味文窝窝酵母2克 、取一个剂子 ，
做法 ：
1 、糖桂花5克 。用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把面粉柔和成团，用刀切成等大的剂子，