2.半碗低筋粉 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油热后 ，仁茄葱姜、学习夏日放上一个虾仁，最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄油 、学习夏日鸡蛋、最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，连刀成茄夹 ，最美炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，法虾让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，
原料：茄子 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，加入适量水 ，最后快好了时开大火 ，打入一个鸡蛋，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入一点料酒 ，加少许味极鲜酱油 ，取一个茄夹 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，茄子吃着不油腻
再塞上肉 ，香油 、切片 ，适量生抽搅拌均匀 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，保持中火 ，面粉、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，虾仁 、肉馅 、